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Buffet Norvégien Scandinave, Hongrois Ashkénaze
Buffet du froid, une chaleur culinaire!
- Entrées salés et apéritives
- Salades composés, légumes sautés
- Soupes et consommés, Ashkénaze et Hongroise
- Poissons marinés Ceviche, fumés, et gefilte fish, harengs
- Viandes et poulet, canard, plats traditionnels Hongrois, goulash
- accompagnement, Tshoulent, kishke, kuggles latkes
- Desserts, fruits et glaces
Traditionnellement, un buffet est une grande table sur laquelle sont posés de nombreux plats à partager. Chaque convive se sert lui-même une portion de ce qu’il souhaite et le met dans son assiette.
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